BONE.99NEWS,ID. – SINJAI
Koni Bone menggunakan jasa katering Larasati untuk memenuhi kebutuhan makan untuk nutrisi para atlet dan panitia yang ikut dalam pekan olahraga raga tingkat provinsi Sulsel XVII tahun 2022.
Catering Larasati sudah jadi langganan tetap KONI Bone di setiap ajang perhelatan olahraga di luar Kabupaten Bone. Hal ini diungkapkan oleh owner Catering Larasati
Larasati, menguraikan perjalanannya mendampingi KONI dalam memenuhi kebutuhan nutrisi setiap atlet maupun oara tim panitia seperti dalam pekan olahraga tingkat provinsi sulsel ke-17 Sinjai dan Bulukumba.
“Saya sudah lama bekerja sama dengan KONI Bone, seperti Porprov di kabupaten Pinrrang kemarin,” jelasnya.
Untuk porprov Sinjai -Bulukumba timnya dibagi dua, yakni untuk dapur umum di Sinjai timnya siapkan dalam perharinya untuk 40 porsi khusus panitia kontingan Bone dan Bulukumba sebanyak 35 porsi.
“Hanya waktu di pembukaan saja di Sinjai kami siapkan untuk 100 porsi sesuai permintaan KONI,” urainya.
Larasati juga memaparkan jika dalam menyiapkan menurut untuk para kontingan dalam seharinya khsusu untuk Sinjai harus memasak 8 kg beras per sekali masak jadi totalnya untuk tiga kali masak 24 liter dan untuk Bulukumba hanya 6 kg per sekali masak.
“Kami selalu memberikan menu berbeda di setiap sekali masak, pagi kami siapkan makanan sarapan, mulai dari nasi goreng, Kuning dan nasi biasa sementara untuk lauk pauknya juga bervariasi di setiap harinya,” pungkasnya.
